Bioweidegänse von Stefan Schlegel

Wir halten 550 BioGänse auf grünen Wiesen und sie bekommen dazu gutes Biofuttergetreide.

Von unseren Äckern kommt auch Getreide für Ihr tägliches Biobrot!

Wir verkaufen ab Biohof: Dinkel, Dinkelnudeln, Kürbiskernöl, Kartoffel, Brennholz, Nachtkerzenöl, Gänse.
Öffnungszeiten: nach telefonischer Vereinbarung.

Unser Hof liegt genau an der Grenze zwischen Wald- und Weinviertel. Wir nutzen die Waldviertler Gemütlichkeit und das Weinviertler Klima. Den Hof bewirtschafte ich seit kurzem wieder im Vollerwerb. Die biologische Bewirtschafung war dafür ein entscheidender Schritt. Unterstützt werde ich dabei vom "Opa" (meinem Vater) - er ist die Ruhe und Tradition am Betrieb. Wenn es heiß her geht helfen alle zusammen- dann sind wir zu sechst: meine Frau Ursula, unser Sohn Paul und die Töchter Klara und Emma, der Opa und ich. Wobei unsere Jüngsten Klara und Emma wohl erst in ein paar Jahren mit anpacken werden, aber dabei sein ist alles.

Familie und Beruf sind jetzt optimal vereinbar. Spätestens mit eigenen Kindern denkt man auch über Nahrungsmittelqualität und Umwelt etwas mehr nach. Für mich ist die Familie der Mittelpunkt und mein Biobetreib der Rahmen dafür. Ich kann es mir gar nicht mehr anders vorstellen!

Auf unserem Hof gibt es auch: Schafe

Mit der Arbeit in der Landwirtschaft ernähren wir unsere Familie.

Wir bewirtschaften 5 ha Grünland, 38 ha Ackerland, 4 ha Wald. Die Größe des gesamten Hofes beträgt 47 ha.
(1 Hektar = 100 x 100 m)